จะเป็นอย่างไร ถ้าเราเคยมีเงินเดือนเป็นแสน แต่วันหนึ่งชีวิตกลับพลิกผัน ทำให้มีรายได้เหลือประมาณ 300 บาทต่อวัน จะเป็นอย่างไร ถ้าวันที่เราเกษียณอายุ แต่ยังไม่มีบ้าน และไม่มีเงินเก็บมากนัก จะเป็นอย่างไร ถ้าบริเวณรอบที่ดินที่เราคิดจะสร้างบ้าน มีปัญหาไฟป่า จนเกือบจะรุกเข้ามาได้ จะเป็นอย่างไร ถ้าบ้านที่เราอยู่ ต้องใช้น้ำบาดาล และน้ำบาดาลมีปัญหาเรื่องสนิมเหล็ก จะเป็นอย่างไร ถ้าเราปลูกบ้านแล้ว อยากปลูกผักทำสวนด้วย แต่อายุมากแล้ว ไม่อยากก้มมาก สำหรับบางคน โจทย์ ปัญหา อุปสรรคต่างๆที่เข้ามาในชีวิต อาจทำให้รู้สึกท้อ บางคนอาจใช้วิธีการหนีปัญหา แต่สำหรับอาจารย์จิรศักดิ์…

อันที่จริง เราสามารถที่จะออกแบบแปลงปลูกผักได้หลากหลายรูปแบบ ตามวัสดุที่เรามีอยู่ หรือหาได้ง่าย บางคนอาจใช้ไม้ บางคนอาจใช้อิฐ บางคนอาจใช้แท่งซีเมนต์

เมื่อพูดถึงเรื่องเกษตรในเมือง หนึ่งในความหวังสำคัญก็คือ การสร้างความมั่นคงทางอาหารให้คนในเมืองได้ คือนอกจากจะสามารถพึ่งตนเองด้านอาหารด้วยการเป็นผู้ผลิตเองได้แล้ว

ฤดูกาล กับ เกษตรกรรม เป็นสิ่งอยู่คู่กันมาอย่างช้านาน เมื่อก่อนหลายสิบปี เราจึงมักได้ยินว่า หน้าทุเรียน หน้าลำไย หน้ามะม่วง เป็นต้น หรือก็คือ การเพาะปลูกที่สอดคล้องกับฤดูกาลนั้นเอง การปลูกผักเองก็อ้างอิงกับฤดูกาลเช่นเดียวกับผลไม้

โดย นคร ลิมปคุปตถาวร เกษตรกรชีวพลวัตและนักวิชาการอิสระด้านเกษตรกรรมยั่งยืน ศูนย์อบรมเกษตรในเมือง บ้านเจ้าชายผัก (ลาดพร้าว 71) เปิดดวงตา มองมุมใหม่ กับวัชพืช: จากมุมมองและประสบการณ์เกษตรกรรมเชิงนิเวศ วัชพืชเป็นวัชพืชเฉพาะในมุมมองอันหยิ่งยโสของมนุษย์เท่านั้น เพราะมันขึ้นในพื้นที่ที่เราไม่ต้องการให้มันขึ้น แต่ในธรรมชาติวัชพืชมีบทบาทสาคัญและน่าสนใจ เพราะทนทานต่อสภาพที่พืชที่เราเพาะปลูกทนไม่ได้ เช่น ความแห้งแล้ง ดินเป็นกรด ดินขาดฮิวมัส ขาดแร่ธาตุ หรือมีแร่ธาตุอย่างใดอย่างหนึ่งมากเกินไป มุมมอง ประสบการณ์ และแนวทาง การจัดการวัชพืชโดยวีถีเกษตรกรรมเชิงนิเวศจากต่างประเทศ was last modified: January 7th,…

ที่ไหนมีน้ำ ที่นั้นย่อมมีชีวิต ไม่ว่าจะเป็นพืชและสัตว์ ในอดีต คนกับน้ำเป็นสิ่งที่อยู่คู่กันมาช้านาน คนสมัยก่อนนิยมสัญจรโดยทางน้ำเป็นหลัก ประตูหน้าวัดเก่าแก่จึงอยู่ฝั่งริมแม่น้ำลำคลองเป็นหลัก

โดยคุณ​ Poopae​ Supattra​ Usaha วันไหนๆก็เข้าครัว วันนี้จัดเมนูแสนง่ายมาฝากค่ะ ในครัวมีแน่ๆ

โดยคุณ Poopae Supattra Usaha  อาทิตย์ก่อนกลับบ้านที่ต่างจังหวัด บ้านอยู่ติดเขาของป่ามีให้กินทุกฤดูกาล ไปคราวนี้ก่อนกลับลุงไปปีนเขาได้ปักหวานมา 1 กิโลเป๊ะๆ เลยเหมาลุงมาหมดเลย ห่อหนังสือพิมพ์ชุบน้ำเข้าตู้เย็นไป

โดยคุณ Jin Kaveeviraan  ต้นไม้ริมทางที่พบเห็นกันจนชินตา เช่น ทองอุไร และพวงชมพู ที่น้อยคนจะรู้ว่านอกจากดูสวยงามแล้วยังนำมากินได้ และยังมีสรรพคุณทางสมุนไพรอีกด้วยดอกทองอุไรนั้น มีสารช่วยลดน้ำตาลในเลือด

ชุมชนบูรพา 7 ชุมชนประเภทจัดสรร ได้  จำนวน 300 ครัวเรือน ในพื้นเขตดอนเมือง กรุงเทพมหานคร มีแนวคิดที่จะดำเนินโครงการปรับปรุงภูมิทัศน์ในชุมขนให้ดูดีไม่ว่าจะเป็นถนนหนทาง ตลอดจนพื้นที่ว่างเปล่า

ในช่วง 2 – 3 ปีที่ผ่านมา มีข่าวโรงงานทยอยปิดตัวและเลิกจ้างพนักงานและลูกจ้าง ลดการชั่วโมงการทำงาน ลดจำนวนพนักงาน!! และโรงงานแจ้งปิดกิจการในปี 2562 มากถึง 1,989 แห่ง

จากข้อมูลของกระทรวงเกษตรที่ญี่ปุ่น เขาพบว่ามีพื้นที่เกษตรที่ถูกทิ้งร้างจำนวนมากถึง 400,000 เฮกเตอร์ เนื่องจากเกษตรกรจำนวนมากสูงอายุ และเลิกทำเกษตรไป ที่ดินบางแห่งก็ถูกขาย กลายเป็นตึกรามบ้านช่องแทน