โพสต์ล่าสุด

  • ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลง และวิกฤตต่างๆที่ผู้คนกำลังเผชิญ Evangeline Kagwiite หญิงชราชาวอูกานดาวัย 90 ปี ยังคงดำเนินชีวิต ดูแลผืนดิน เพาะปลูกพืชพรรณ หล่อเลี้ยงครอบครัวอย่างมั่นคง

  • สายแซ่บไม่ควรพลาดเมนูนี้นะคะปกติแล้วถ้าเรานึกถึงเมนูอาหารจำพวกต้มที่มีรสจัดจ้าน ก็จะประมาณต้มยำ ต้มแซ่บ แนวๆนี้วันนี้ขอเสนอเมนูแซ่บซี๊ดจากมะเฟืองเปรี้ยว จี๊ดจ๊าดไม่แพ้มะนาวเลยค่ะ กุ้งต้มมะเฟืองแซ่บซี๊ด วัตถุดิบไม่มีอะไรยุ่งยากมากนัก แต่รับรองว่าซดน้ำต้มเพียงช้อนเดียวคือ ชื่นใจมากๆ ใช้กุ้งขาว 5-6 ตัวนะคะ (สำหรับ 1 ถ้วย)มะเฟืองเปรี้ยวผลแก่จัด จะฉ่ำน้ำ เปรี้ยวอมหวาน 2-3 ผลตะไคร้ 1 ต้นข่าแก่นิดหน่อยรากผักชี 3-4 รากพริกขี้หนูสวน 5-10 เม็ด แล้วแต่ความแซ่บของแต่ละคนนะคะเครื่องปรุงมีเพียง น้ำปลาแท้ กับดอกเกลือ อย่างละนิดหน่อย หรือเลือกใช้อย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้…

Events