Home เมืองสีเขียว สวนผักข้างทางรถไฟในปารีส: สำรวจวิถีชีวิตแบบเกษตรภายใต้โครงข่ายสวัสดิการสังคม

สวนผักข้างทางรถไฟในปารีส: สำรวจวิถีชีวิตแบบเกษตรภายใต้โครงข่ายสวัสดิการสังคม

จะเกิดอะไรขึ้นเมื่อสถาปัตยกรรมช่วยให้ชุมชนสามารถพึ่งพาตนเองได้มากพอที่จะเลี้ยงและเพิ่มพลังให้กับตัวเอง และสร้างงานที่สอดคล้องกันสำหรับส่วนที่อ่อนแอที่สุดและเปราะบางที่สุด  หนึ่งในผู้เข้ารอบสุดท้ายด้านสถาปัตยกรรมที่โดดเด่นสำหรับรางวัล EU Mies Award 2022 คือ The Railway Farm (La Ferme du Rail) ในกรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส ได้รับการคิดที่จะทำตามความคิดดังกล่าว โดยกลุ่มสถาปนิก Grand Huit และนักภูมิทัศน์ Melanie Drevet Paysagiste เพื่อนบ้านที่รอบรู้ในด้านเกษตรในเมือง ที่ดินที่รกร้างว่างเปล่าได้รับการฟื้นฟูด้วยการผสมผสานระหว่างการผลิตทางการเกษตร วัฒนธรรมอาหาร การทำสวนผัก หอพักนักศึกษา และการจ้างงานทางเลือกเพื่อเปลี่ยนแปลงเขตนี้ โดยพื้นที่ส่วนใหญ่มีไว้สำหรับกลุ่มคนที่เปราะบางและอ่อนแอที่สุดในสังคม

ด้วยโครงข่ายสวัสดิการสังคมที่หลากหลาย โครงการนี้จึงเป็นผู้ชนะโครงการ “Réinventer Paris” (Reinventing Paris) ซึ่งเปิดตัวโดย Paris ในปี 2017 ซึ่งตั้งอยู่ที่ขอบของ “Petite Ceinture” ซึ่งเป็นอดีตทางรถไฟที่ล้อมรอบเมือง ในขั้นต้น พื้นที่สาธารณะที่ได้รับการปรับปรุงใหม่จะปกป้องรูปแบบของเศรษฐกิจที่ยั่งยืน สังคมและความสามัคคี ซึ่งแต่ละแห่งกลายเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาและส่งเสริมซึ่งกันและกันเพื่อการพัฒนาพื้นที่ใกล้เคียงให้ดีขึ้น

“มันเกิดจากความต้องการของผู้อยู่อาศัยและสมาคมท้องถิ่นที่ต้องการเห็นสถานที่ที่ผสมผสานด้านเกษตรในเมืองและความสามัคคีเติบโต Ferme du Rail มุ่งหวังที่จะรวมกลุ่มคนที่อ่อนแอ สวนผักเสนอที่อยู่อาศัยฉุกเฉินทางสังคมและการรวมตัวทางสังคมของ 15 หน่วยที่อยู่อาศัยคืนสู่สังคมห้าแห่ง หอพักนักเรียน เรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อน ผลผลิต ร้านอาหารที่เปิดให้ประชาชนทั่วไป โรงเพาะเห็ดและสวนเพอร์มาคัลเชอร์ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อลดความต้องการด้านพลังงาน อาหาร และทรัพยากรทางการเงินโดยใช้เศรษฐกิจหมุนเวียน” แบ่งปันผู้สร้างที่ร่วมมือกับเทศบาลแห่งปารีสเพื่อความพยายามทางสังคมและความยั่งยืนนี้

การออกแบบในเมืองผสมผสานการทำเกษตรและที่อยู่อาศัยราคาไม่แพง ขับเคลื่อนด้วยพลังงานสะอาดและตกแต่งอย่างสวยงามด้วยพื้นที่สีเขียว เป็นส่วนหนึ่งของโครงสร้างทางสังคมของพื้นที่ใกล้เคียง และสามารถสร้างกิจกรรมการบริการและการผลิตทางการเกษตร ซึ่งท้ายที่สุดแล้วจะสร้างงานให้กับผู้อยู่อาศัยในพื้นที่  “เป็นผลที่ออกแบบเชิงนิเวศน์ของการกำกับดูแลร่วมกันระหว่างผู้ปฏิบัติงานและผู้จัดการโครงการในช่วงห้าปีของการพัฒนา” Grand Huit และ Melanie Drevet ได้แบ่งปันให้เราทราบ

โครงการเกษตรในเมืองของสวนผักแผ่งนี้นั้นตรงไปตรงมาและมีประโยชน์ใช้สอย จัดเป็นเครือข่ายแลกเปลี่ยนระดับท้องถิ่นและในอาณาเขต โดยที่นักปลูกจะกลายเป็นตัวเอกหลัก พวกเขาเสนอชุดบริการแก่ผู้อยู่อาศัยในเขต รวบรวมและจัดการขยะอินทรีย์ในท้องถิ่นตลอดจนสินค้าที่ขายไม่ออก การทำสวนผักตลาด การจัดเวิร์กช็อปและกิจกรรมต่างๆ ควบคู่ไปกับการรักษาบริการสำหรับพื้นที่สีเขียวในพื้นที่ซึ่งเป็นความสำคัญลำดับต้นๆ

ในฐานะสถานที่ใกล้เคียงที่ให้บริการผู้ใช้ทุกคนและผู้เข้าชม The Railway Farm ยังมีร้านอาหารที่มีรายการอาหารสดที่ผลิตในสวนผักให้ชิม  นอกจากนี้ยังเป็นเวทีของการตระหนักรู้ที่ตอบสนองต่อความต้องการเร่งด่วนสำหรับการชุมนุมเพื่อหารือเกี่ยวกับสภาพของธรรมชาติในเมือง ตลอดจนแหล่งอาหารทางเลือก  “ไม่ว่าการศึกษาด้านการตลาดและกิจกรรมการทำปุ๋ยหมัก ข้อมูลเกี่ยวกับการเกษตรแบบยั่งยืนหรือเกษตรอินทรีย์ การแลกเปลี่ยนแนวปฏิบัติที่ดีเกี่ยวกับระบบนิเวศในเมือง Ferme du Rail เป็นทรัพยากรทางสังคมและวัฒนธรรมที่ชาวอำเภอสามารถนำไปใช้ได้อย่างอิสระ”  

ไซต์นี้ยังถูกมองว่าเป็นพื้นที่คิดและการเรียนรู้สำหรับนักศึกษาสถาปัตยกรรมศาสตร์และผู้ชมประเภทต่างๆ ทำให้โครงการนี้มีการศึกษาและอาชีพทางสังคม บูรณาการการเรียนรู้เกี่ยวกับวัสดุก่อสร้างที่เป็นประโยชน์และเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมที่ใช้ในสถานที่ เช่น โครงสร้างที่ทำจากไม้เป็นหลัก แยกโดยก้อนฟางในท้องถิ่นและปิดทับด้วยไม้ที่ไม่ผ่านการบำบัดราคาถูก การวิจัยนำวัสดุที่นำกลับมาใช้ใหม่มาใช้ โดยมีการทดลองสิ่งทอรีไซเคิลเพื่อเป็นฉนวน กระเบื้องห้องน้ำที่นำกลับมาใช้ใหม่ ผนังหินแห้งที่ทำจากขอบทางเท้าของปารีสที่ใช้ซ้ำ ตลอดจนพื้นไม้ยืนต้นและโถดินเผาที่ทำจากไม้ประดู่ที่นำกลับมาใช้ใหม่  “คำหลักมีความประหยัด เทคโนโลยีต่ำ แต่ยังมีความสร้างสรรค์และมีประสิทธิภาพ” พวกเขากล่าว โดยสรุปสาระสำคัญของ The Railway Farm

Reference

https://www.stirworld.com/see-features-the-railway-farm-in-paris-explores-agro-urbanism-within-a-social-welfare-fabric

You may also like