ปลูกผัก..พึ่งตนเองยามรายได้ลด

โครงการสวนผักปลอดสารพิษเพื่อสุขภาพคนเมืองกลุ่มเเกะสลักเขาควาย

  

             ที่ชื่อว่ากลุ่มแกะสลักเขาควาย เพราะสวนผักคนเมืองโครงการนี้ ดำเนินงานโดยกลุ่มสมาชิกที่มีอาชีพแกะสลักเขาควายเป็นรูปร่างต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นเรือไวกิ้ง หรือสัตว์นานาชนิด เพื่อส่งขายต่างประเทศ แต่ด้วยความที่เป็นงานที่เสี่ยงอันตรายจะฝุ่นที่ฟุ้งกระจาย ประกอบกับระยะหลังเริ่มมีกฎหมายห้ามนำเข้าสินค้าที่ผลิตจากสัตว์ สมาชิกซึ่งประกอบอาชีพนี้มาแต่ดั้งเดิมจึงเริ่มประสบปัญหาเรื่องรายได้ที่ลดลง แต่รายจ่ายในครอบครัว และค่าครองชีพกลับเพิ่มสูงขึ้น พวกเขาจึงได้รวมตัวกันพูดคุยหาทางแก้ไข โดยนอกจากจะประหยัดค่าใช้จ่ายทั่วไปแล้ว สิ่งที่สมาชิกลงความเห็นกันก็คือการเรียนรู้ที่จะปลูกผักไว้กินเอง เพื่อลดค่าใช้จ่ายในเรื่องกับข้าว อีกทั้งยังช่วยรักษาสุขภาพ และลดค่าใช้จ่ายในการรักษาพยาบาลจากโรคที่เกิดจากการสะสมของสารเคมีในพืชผักที่ขายตามท้องตลาดได้อีกด้วย



             แม้ว่าแต่ละบ้านจะมีพื้นที่ไม่มากนัก แต่พวกเขาก็สามารถใช้ทั้งพื้นที่และวัสดุเหลือใช้ที่สามารถหาได้ในชุมชนมาใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างเต็มที่ และด้วยความที่แต่ละคนไม่เคยมีประสบการณ์เรื่องการปลูกผักมาก่อน สมาชิกสวนผักคนเมืองกลุ่มนี้จึงได้ใช้วิธีลงแขก ช่วยกันแวะเวียนไปลงมือลงแรงกันทำแปลงผักให้แต่ละบ้านกัน แถมยังมีคนที่รับหน้าที่ช่วยเพาะต้นกล้าพืชผักแต่ละชนิดให้ พอต้นกล้าเติบโตพอสมควรแล้ว ก็แจกจ่ายให้สมาชิกไปแยกกล้าลงดิน ปลูกต่อกันอย่างถ้วนหน้า บางคนผ่านไปผ่านมาอยากขอแบ่งไปปลูกบ้าง แม้จะไม่ได้เป็นสมาชิกในโครงการ พวกเขาก็ยินดีแบ่งปันให้ด้วยความเต็มใจ


 

 


            เรื่องราวของกลุ่มเล็กๆซึ่งประกอบอาชีพที่ใกล้จะสูญหายไปแล้วในเมืองกรุงนี้ น่าจะสะท้อนให้เห็นถึงความพยายามในการพึ่งตนเองท่ามกลางวิกฤตเศรษฐกิจและความเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นได้อย่างดี พวกเขามีแผนว่าจะขยายพื้นที่สวนผักคนเมืองโดยใช้แปลงพื้นที่รกร้างในชุมชนให้กลายเป็นสวนอาหารของชุมชนในอนาคตอันใกล้นี้อีกด้วย คืบหน้าอย่างไรจะเล่าสู่กันฟังอีกครั้งค่ะ


 | วันที่ 03/02/2555

อ่าน 2001


 กิจกรรมปฐมนิเทศและอบรมความรู้พื้นฐานการทำเกษตรในเมือง
 สวนผักคนไร้บ้าน: จากผู้ขอกลายเป็นผู้ปลูก ปัน และให้อาหาร
 เมื่อคนคอนโดไฮโซมาปลูกผัก
 เปิดบ้าน รวมพล นักปลูกผัก ปลูกเมือง ปลูกชีวิต
 Eco-Village & Transition Town: เรือชูชีพท่ามกลางวิกฤต


โครงการสวนผักคนเมือง
912 ซอยงามวงศ์วาน 31 ซอยย่อย 7
ถนนงามวงศ์วาน อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี 11000
โทร. 02-591-1195-6
cityfarm2010@hotmail.com
Design by Ngoscyber