รูปแบบเทคนิคการทำเกษตรในเมือง พึ่งตนเองง่ายๆ สไตล์คนเมือง ห้องครัวคนเมือง บทความ


 

สารพัดฮอร์โมนบำรุงต้น ดอก ผล


            มาตามสัญญาค่ะ กับสารพัดสูตรฮอร์โมนที่ครูอุษา ใช้บำรุงต้น บำรุงดอก บำรุงผล เป็นเคล็ดลับสำคัญที่ทำให้พืชผักบนดาดฟ้าของครูงอกงาม ผักใบกรอบอร่อย ส่วนพืชกินผล อย่างฟัก หรือบวบ ก็อุดมไปด้วยลูกให้เก็บกิน เก็บแจก เก็บขายมากมาย ตามไปดูกันเลยค่ะ ว่าครูอุษาทำอย่างไรบ้าง


เริ่มกันที่ฮอร์โมนผักใบสำหรับเร่งโต ทำให้ต้นสมบูรณ์ แข็งแรง รสชาติกรอบอร่อย สูตรนี้ครูอุษาปรับมาจากฮอร์โมนถั่วเหลือง ผสมกับสูตรปุ๋ยเร่งโตแบบธรรมชาติ ค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

1.      ถั่วเหลือง 1 กิโลกรัม

2.      สับปะรด 2 กิโลกรัม

3.      น้ำตาล 3 กิโลกรัม

4.      ยาคูลท์ 2 ขวด

5.      น้ำมะพร้าวอ่อน 4 ลูก

6.      น้ำเปล่า 10 ลิตร

7.      จุลินทรีย์หน่อกล้วย 1 กิโลกรัม

วิธีทำ

-          นำถั่วเหลืองมาแช่น้ำ 1 คืน

-          หั่นสับปะรดทั้งเปลือก  จากนั้นนำใส่เครื่องปั่นพร้อมถั่วเหลือง เสร็จแล้วเทใส่ถัง พร้อมใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด

-          ปิดฝาถัง วางไว้ในที่ร่ม โดยช่วง 7 วันแรก ให้เปิดฝาคนวันละครั้ง

-          พอครบ 1 เดือน นำสิ่งที่หมักไว้ออกมาปั่นให้เข้ากัน

-          ใช้ผ้าขาวบางกรองน้ำ แล้วเก็บใส่ขวดไว้ใช้ ส่วนกากที่เหลือก็สามารถนำไปทำปุ๋ยหมักต่อได้

วิธีใช้

            ให้ผสมฮอร์โมนผักใบ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 5 ลิตร รดพืชผักอาทิตย์ละ 2 ครั้ง


ฮอร์โมนไข่ สำหรับเร่งดอก และผล


สิ่งที่ต้องเตรียม

1.      ไข่ 16 ฟอง หรือ 1 กิโลกรัม

2.      หัวเชื้อจุลินทรีย์หน่อกล้วย 1 ลิตร

3.      น้ำตาล 1 กิโลกรัม

4.      นมเปรี้ยว 2 กล่อง

5.      น้ำมะพร้าวอ่อน 2 ลูก

6.      ลูกแป้งข้าวหมาก 1 ลูก

วิธีทำ

-          ปั่นไข่พร้อมเปลือก และลูกแป้งข้าวหมากให้ละเอียด

-          ผสมส่วนผสมที่เหลือกับไข่ที่ปั่นไว้

-          ใส่ถังปิดฝา เปิดคนทุกวัน จนครบ 14 วัน ก็สามารถนำไปใช้ได้

วิธีใช้

ผสมฮอร์โมนไข่ 2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 5 ลิตร รดพืชผักที่ยังไม่ออกดอก  เมื่ออกดอกแล้วให้ลดเหลือ  1 ช้อนโต๊ะ รดอาทิตย์ละ 2 ครั้ง


ฮอร์โมนผลไม้ ช่วยให้ผลที่ติดแล้วสมบูรณ์ รสชาติดี


สิ่งที่ต้องเตรียม

1.      ฟักทองสุก 2 กิโลกรัม

2.      มะละกอสุก 2 กิโลกรัม

3.      กล้วยสุก 2 กิโลกรัม

4.      น้ำตาล 1 แก้ว

5.      หัวเชื้อจุลินทรีย์สับปะรด 1 แก้ว

6.      น้ำ 10 ลิตร

ครูอุษาบอกว่าสามารถใช้ผลไม้รสหวานชนิดอื่นด้วยก็ได้ แต่สิ่งสำคัญคือไม่ควรขาดกล้วย

วิธีทำ

-          สับผลไม้เป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับส่วนผสมทั้งหมด

-          ใส่ถังปิดฝาไว้ 7 วัน

-          กรองเอาน้ำออกมาใช้ ส่วนกากที่เหลือก็นำไปทำปุ๋ยหมักได้ค่ะ

วิธีใช้

ผสมฮอร์โมนผลไม้ 2 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 5 ลิตร ควรรดเดือนละ 2 ครั้ง

ลองนำไปทำเก็บไว้ใช้กันดูนะคะ


ส่วนใครสนใจอยากจะตามไปดู ไปชมสวนผักดาดฟ้าบ้านครูอุษา พร้อมกับเรียนรู้เทคนิควิธีการปลูกผักไปด้วยกัน ก็รอติดตาม และร่วมเดินทางไปกับทัวร์สวนผักคนเมืองของเรา ซึ่งจะจัดในเร็วๆนี้นะคะ


 | วันที่ 05/01/2560

อ่าน 1974


 ทำสวนผักบนระเบียงอย่างยั่งยืน สไตล์ Permaculture Balcony
 ปลูกผักบนดาดฟ้าทำให้บ้านพังมั้ย?!?
 ต่อแปลงปลูกผักเองง่ายๆ ด้วยท่อ PVC
 เคล็ดลับ การปลูกผักในภาชนะให้งอกงาม
 ปรุงดิน ปลูกผักในเมือง


โครงการสวนผักคนเมือง
912 ซอยงามวงศ์วาน 31 ซอยย่อย 7
ถนนงามวงศ์วาน อำเภอเมือง จังหวัดนนทบุรี 11000
โทร. 02-591-1195-6
cityfarm2010@hotmail.com
Design by Ngoscyber