Home การเพาะสารพัดต้นอ่อน-การเพาะเห็ด

การเพาะสารพัดต้นอ่อน-การเพาะเห็ด

ผักชนิดหนึ่งที่ขายดี เป็นที่ต้องการของตลาดมากโดยเฉพาะในช่วงเทศกาลกินเจก็คือ ถั่วงอก ด้วยความที่เป็นพืชที่ราคาไม่สูงมากนัก แต่อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการมากมาย

เห็นเพลงเขามีทั้งฤดูแห่งความรัก ฤดูอกหัก ฤดูที่ฉันเหงา หรือฤดูที่แตกต่าง ชาวสวนผักขอมีฤดูแห่งเห็ดกับเขาบ้าง ที่ว่าเป็นฤดูแห่งเห็ดก็เพราะว่า หน้าฝนอย่างนี้ เหมาะแก่การเจริญเติบโตของเห็ดยิ่งนัก ทั้งเห็ดในธรรมชาติ และเห็ดที่เราเพาะ  โดยที่บางครั้งอาจจะแทบไม่ต้องรดน้ำเลย แต่พอไปเปิดโรงดูก็ยิ้มหน้าบานเป็นจานเห็ดได้ เมื่อเห็นผลผลิต

จะว่าไปสำหรับคนในเมืองที่เป็นมือใหม่หัดปลูก ยังแอบใจร้อน อยากได้หยอดเมล็ดแล้วได้กินไวๆ แบบที่ไม่ต้องดูแลรักษามากมายนัก ก็แนะนำว่าให้เริ่มต้นจากการลองเพาะเมล็ดงอกกินกันดูก่อน โดยเจ้าเมล็ดเพาะงอกที่ว่านี้ก็มีหลากหลายให้เลือกสรร ตั้งแต่ถั่วเขียว ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วลันเตาหรือโต้วเหมี่ยว และเมล็ดทานตะวัน เป็นต้น

อีกหนึ่งเมล็ดงอกยอดฮิต ที่หลายคนคงจะมีโอกาสได้เคยลิ้มรสกันมาบ้างเเล้ว ก็คือ ต้นอ่อนทานตะวัน เดี๋ยวนี้เห็นตามตลาดก็มีวางขายกัน หาซื้อไม่ยาก เเต่เชื่อว่าจะภูมิใจกว่ามาก หากเราได้ลองเพาะกินเองกับมือ