Home ชวนปรุง

ชวนปรุง

งานตลาด”ปันอยู่ปันกิน” ในวันอาทิตย์ที่ 30 กันยา ที่ผ่านมา มี Mini-workshop ทำข้าวผัดหนำเลี๊ยบ โดยพี่นก สมาชิกกลุ่มตะกร้าปันผัก เมนูอาหารมังสวิรัติสำหรับคนรักสุขภาพ

วันที่ 28 กันยายน 2561 ที่ผ่านมา รองศาสตราจารย์บำเพ็ญ เขียวหวาน และคณะอาจารย์ ได้นำสมาชิกโครงการของสาขาวิชาส่งเสริมการเกษตรและสหกรณ์

โดยคุณ Poope Supattra Usaha วัตถุดิบ -ปลีกล้วยน้ำว้า จากพี่สมบัติ เกษตรอินทรีย์ -พริกลาบ จากคนเหนือ -น้ำมันรำข้าว -หอมแดงซอยสำหรับเจียว -พริกแห้ง(ปลูกเอง)คั่ว(เอง) -ข้าวคั่ว(เอง) -น้ำมะขามเปียก ของแม่ -ดอกเกลือใจ จากน้าปุ๊ก -น้ำตาลไม่ขัดสี -ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ เลม่อนบาม(ปลูกเอง) วิธีการทำ 1.ต้มหัวปลีในน้ำเดือด สุกแล้วนำมาสับให้ละเอียด บีบเอาน้ำออกให้หมด พักไว้ 2.เตรียมเครื่อง คั้นน้ำมะขามเปียก คั่วข้าวบด/โขลกให้ละเอียด ซอยผัก…