โดย คุณ Nat Pantasiree นึกอยากทานผัดวุ้นเส้น ก็เริ่มจ่ายตลาดในสวนครัวเล็กหลังบ้านทันที ได้โขมบราซิล
โดย คุณ Poope Supattra Usaha มื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญ วันนี้ห้องครัวมินิ มาเสริ์ฟอาหารรวมแหล่งพลังงานมากมายเลยค่ะ
โดย คุณ Nat Pantasiree อากาศเริ่มเย็นลงนิดหน่อย เหมาะกับการกินเมนูน้ำร้อนๆ รสแซ่บๆ
โดย คุณ Pornnapa Wongkow วัตถุดิบ/เครื่องปรุง
โดยคุณ Thitinantana Sirisuk เดินสำรวจพืชผัก พร้อมกับคิดเมนูไปด้วย วันนี้จะทำอะไรดี ปิ๊งกับผักกวางตุ้งก็เลยจะทำ
ปกติแล้วซอสเพสโต้จะใช้ใบโหระพาอิตาลี แต่ครั้งนี้เราจะใช้ใบยี่หร่าและใบงาขี้ม้อนในการทำกันครับ
เริ่มวันใหม่ด้วยอากาศที่เย็นลงหลายองศา เหมาะกับการทานข้าวต้มร้อนๆ ยามเช้า
เมนูนี้อาจจะฟังดูธรรมดาๆ เเต่เรื่องราวเเละเบื้องหลังกว่าจะมาเป็นเมนูจานนี้น่าสนใจไม่น้อย
หลายคนอาจคุ้นเคยกับเมนูแกงส้มดอกแค หรือนำดอกแคมาลวกจิ้มน้ำพริก แต่คราวนี้จะนำดอกแคมาประยุกต์เมนูลูกครึ่งไทย-ฝรั่ง
วันนี้ห้องครัวคนเมือง จะพาเหล่านักปลูก นักปรุง ไปรู้จัก กับ งานวันปันอยู่ปันกิน “วันผู้บริโภคนัดพบผู้ผลิต”