Home การดูแลบำรุงรักษา

การดูแลบำรุงรักษา

การรดน้ำผัก ดูเผินๆ แล้วอาจจะไม่สลักสำคัญอะไรมาก แต่มันก็มีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่นักปลูกจะละเลยไม่ได้ ไม่อย่างงันเราก็อาจจประสบปัญหาผักเหี่ยวเฉาบ่อย รดน้ำตามเวลาที่วางไว้แล้วผักก็ยังแคระแกรน รดน้ำแล้วใบผักเสียหาย เป็นต้น

เมื่อพูดถึงจุลินทรีย์ที่ผลิตกรดแลคติกหรือกรดน้ำนม ก็จะพูดถึง Lactobacillus ที่มักพบมากในนมเปรี้ยว สามารถย่อยน้ำตาลให้กลายเป็นกรดแลคติกโดยไม่ใช้ออกซิเจนหรืออากาศ ซึ่งน้ำหมักชนิดนี้สามารถนำไปรดเพื่อบำรุงพืชและช่วยทางเดินอาหารของสัตว์ระบายได้ดีขึ้น

ช่วงปลายมีนาคมเข้าสู่เมษายน ก็หมายความว่าหน้าร้อนกำลังเข้ามาแล้ว ซึ่งเป็นฤดูหนึ่งที่ปลูกผักยาก ด้วยอากาศที่ร้อนจัด ฝนก็ตกลงมาน้อยมาก หากรดน้ำไม่สม่ำเสมอเพียงพอ ผักของเราก็จะเหี่ยวเฉา แคระแกรน โตได้ไม่ดีนัก การดูแลผักในฤดูนี้จึงต้องมีการปรับเปลี่ยนวิธีการดูแลให้เหมาะสมต่อผักชนิดนั้นๆ สำหรับเทคนิดการตัดแต่งกิ่งสามารถเข้าไปดูได้ที่ และเทคนิดการทำน้ำหมักสมุนไพรไล่เพลี้ย

ไม่ใช่แมลงทุกชนิดจะเป็นศัตรูพืชไปเสียหมด ที่ไหนมีแมลงศัตรูพืชที่นั้นก็ย่อมมีแมลงนักล่าหรือแมลงปรสิตอยู่เสมอ ซึ่งทั้งหมดนี้ล้วนเป็นไปตามกลไกทางธรรมชาติที่ต้องรักษาสมดุลของระบบนิเวศเพื่อไม่ให้แมลงศัตรูพืชมีมากจนเกินไปนั้นเอง

เมื่อผักเราโดนหนอนหรือแมลงรุกราน เราก็ต้องรู้ก่อนว่าเป็นศัตรูพืชชนิดใดเพื่อที่เราจะได้เลือกสมุนไพรหรือวิธีการจัดการเพื่อควบคุมการระบาดไม่ให้แปลงผักของเราเสียหายจนเกินไป มาครั้งนี้เรามาทำความรู้จักแมลงกลุ่มปากกัดกันค่ะ

เวลาเราไปตลาดสด เรามักเห็นเศษชิ้นส่วนปลาที่เรามักไม่ทานกัน อย่างเช่น หัวปลา เกร็ดปลา กางปลา หรือ เครื่องในถูกทิ้งไปเป็นขยะอย่างน่าเสียดาย ทั้งที่ความจริงเราสามารถนำไปหมักเป็นปุ๋ยปลาที่อุดมไปด้วยธาตุอาหารสำหรับมากมาย ซึ่งทำง่ายมากค่ะ

เมื่อพูดถึงการทำน้ำหมัก ก็มีหลายสูตรให้เลือกใช้ ซึ่งแต่ละสูตรก็ไห้ผลดีตามวงจรขีวิตของพืช เมื่อเราปลูกไม้ผล ในช่วงแรกๆ ที่ต้นกำลังเจริญเติบโต เราก็จะเลือกใช้น้ำหมักจากพืชสดเพื่อบำรุงต้นให้โตดีและแข็งแรง แต่เมื่อต้นเริ่มออกดอกออกผลแล้ว ก็ควรเปลี่ยนมาใช้น้ำหมักจากผลไม้รสหวานเพื่อบำรุงดอกผลให้เจริญงอกงามแทนค่ะ

หน้าหนาว อากาศเย็นสบายปลูกผักอะไรก็งามดี อย่างไรก็ตาม ดินก็มีความสำคัญพอๆ กันกับแสงแดดและสภาพอากาศ หากดินไม่ดี แข็งเกินไป มีธาตุอาหารน้อยเกินไป ก็อาจจะทำให้ผักที่เราปลูกนั้นโตได้ไม่ดีเช่นกิน เรื่องดินจึงเป็นสิ่งที่ละเลยไม่ได้หากคิดจะปลูกผักที่ปลอดภัยไว้ทานเองที่บ้าน

เข้าสู่หน้าหนาวกันแล้ว ปลูกผักชนิดใดก็มักจะโตและงามดี อย่างไรก็ตาม นักปลูกบางท่านก็อาจประสบปัญหาแมลงลงแปลงผักจนผักที่เราปลูกเสียหาย จะใช้น้ำหมักสูตรใดมาจัดการก็ไม่รู้จะใช้สูตรไหน ดังนั้น เราจึงจำเป็นต้องทราบก่อนว่าแมลงที่ลงแปลงผักเรานั้น เป็นแมลงกลุ่มใด เราถึงจะรู้วิธีการจัดการที่เหมาะสมแมลงชนิดนั้นๆ ซึ่งกลุ่มแมลงศัตรูพืชในครั้งนี้จะแนะนำแมลงชนิดปากเจาะดูดกันคะ

เมื่อหน้าฝนไป หน้าหนาวก็เข้ามา ฤดูทองของการปลูกผักก็เข้ามาแทนที่ การให้น้ำก็เป็นกิจกรรมทางการเกษตรที่สำคัญไม่แพ้กับการปรุงดิน หากต้องการทำระบบการใช้น้ำ ก็ควรที่จะต้องเข้าใจธรรมชาติของการให้น้ำแก่พืชเสียก่อน