Home การดูแลบำรุงรักษา

การดูแลบำรุงรักษา

เมื่อหน้าฝนไป หน้าหนาวก็เข้ามา ฤดูทองของการปลูกผักก็เข้ามาแทนที่ การให้น้ำก็เป็นกิจกรรมทางการเกษตรที่สำคัญไม่แพ้กับการปรุงดิน หากต้องการทำระบบการใช้น้ำ ก็ควรที่จะต้องเข้าใจธรรมชาติของการให้น้ำแก่พืชเสียก่อน

แม้เราจะปลูกผักที่เป็นทรงพุ่มหรือผักกินผล เรามักจะสงสัยว่าทำไมผักทรงพุ่งดูสูงเด่น สวยงาม ดอกผลออกดี แต่พอมาดูผักที่เราปลูกต้นกลับแคระแกร็น แถมมีแมลงมารบกวนมากกว่าอีก เคล็ดลับ คือ การตัดแต่งกิ่ง นั้นเอง

นักปลูกบางท่านสงสัยว่าทำไมปรุงดินจนสมบูรณ์ก็แล้ว ใส่ปุ๋ยหมักก็แล้ว บำรุงด้วยฮอร์โมนก็แล้ว ก็เห็นแต่พืชผักออกแต่ดอก แต่ไม่ติดผล หารู้ไม่ว่า โดยธรรมชาติแล้ว พืชดอกหลายชนิดจำต้องอาศัยสัตว์ชนิดต่างๆ เข้ามาช่วยผสมเกสรเพื่อให้พืชติดผลนั้นเอง ดังนั้น จึงไม่แปลกที่สวนผักหลายแห่งในโลกตะวันตกจึงนิยมปลูกไม้ดอกเพื่อดึงดูดแมลงเข้ามาใช้ประโยชน์ในพื้นที่และช่วยผสมเกสรด้วย เรามาดูกันว่ามีสัตว์กลุ่มไหนบ้างที่ช่วยผสมเกสรให้ดอกไม้ของเรากันค่ะ

ฝนตก อากาศชื้น ก็เป็นเรื่องปกติที่จะมีหนอนและแมลงต่างๆ เข้ามากัดกินพืชผักที่เราทุ่มเถปลูกมาเป็นเดือนๆ นักปลูกบางท่าน พอเจอปัญหานี้ถึงกับถอดใจไปเลยก็มี วันนี้เราจะมาแนะนำสมุนไพรสำหรับจัดการแมลง 3 ชนิด ได่แก่ สะเดา ข่า ตะไคร้ มาลองทำและใช้กันดูค่ะ

สำหรัยนักปลูกท่านใดที่ไม่มีบ้านเป็นหลัง หรืออยู่ตามอาคารชุด ห้องแถว คอนโดที่ไม่มีพื้นที่โล่งๆ ไว้สำหรับวางกองปุ๋ยเลย แต่ปัญหาไม่มีพื้นที่จะหมดไปหากเราพอมีระเบียงหรือพื้นที่ว่างๆ ไว้สำหรับวางถุงปุ๋ย เราก็สามารถผลิตดินจากเศษอาหารได้ไม่ยาก

แค่เศษใบไม้ธรรมดาที่ถูกมองว่าเป็นขยะเหลือทิ้งตามท้องถนน ใครจะรู้ว่าสามารถนำมาหมักเป็นปุ๋ยใบไม้แห้งได้ง่ายๆ ขอแค่มีต้นไม้ ที่ตั้งกองปุ๋ยหรือภาชนะก็เป็นอันใช้ได้

การปลูกไม้ผลหรือผักกินผล นอกจากการปลูก การเตรียมดิน การใส่ปุ๋ย ไปจนถึงการป้องกันโรคและแมลงแล้ว การตัดแต่งกิ่งก็สำคัญไม่แพ้กัน เพราะช่วยแต่งทรงพุ่มให้เอื้อต่อการออกดอกออกผล สะดวกต่อการทำงาน และจัดการโรคและแมลงทำได้ง่ายขึ้นด้วย

ดินแต่ละชนิดมีความสามารถในการอุ้มน้ำที่ไม่เท่ากัน การให้น้ำจึงต้องมีความแตกต่างกันในแต่ละสภาพพื้นที่ ดังนั้น ไม่ว่าจะให้น้ำแบบสปริงเกอร์หรือน้ำหยดก็จำเป็นต้องพิจารณาสภาพดินเพื่อให้การใช้น้ำเป็นไปอย่างประหยัดและมีประสิทธิภาพสูงสุง

ช่วงฝนตกหนัก แปลงผักจึงชุ่มฉ่ำไปด้วยน้ำฝน น้องหอยจึงชอบที่จะเข้าไปอยู่อาศัย แล้วก็กินผักเราปลูกไว้จนเรียบหมด อย่างไรก็ตาม เมื่อเรารู้ว่าน้องหอยไม่ชอบแดด ไม่ชอบที่แห้งก็ใช่สิ่งน้องหอยไม่ชอบนั้นแหละมาจัดการ

ช่วงนี้ฝนตกหนัก แปลงผักเราจะชื้นๆ หน่อย ใบไม้ก็รกทึบจนมดก็เริ่มมาทำรัง และหากเราสังเกตุยอดพืชให้ดี จะเห็นจุดขาวๆ ขึ้นเต็มยอด นั้นก็คือเพลี้ยแป้งนั้นเอง ซึ่งเพลี้ยเหล่านี้ก็จะมาดูดกินอาหารจากพืชจนผลผลิตเสียหายได้ ดังนั้น เราควรตัดแต่งกิ่งให้โล่งจนแสงแดดส่องถึง ไม่มีร่มเงาให้แก่เพลี้ยและทำควรคู่กับการใช้สารกลัดไล่ก็จะบรรเทาปัญหาเพลี้ยลงได้มากเลยทีเดียว