Home วิธีการปลูก

วิธีการปลูก

ผักชี เป็นพืชวงศ์ผักชีและเป็นพืชปีเดียว จะขึ้นเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ในพื้นที่อุดมสมบูรณ์ ฝนตกชุก และอากาศอบอุ่น ผักชี เกิดขึ้นในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แล้วแพร่พันธุ์ไปยังที่อื่น ทางด้านหนึ่งเดินทางผ่านเอเชียตะวันออกและเอเชียใต้ เข้ามาแพร่พันธุ์ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อีกเส้นทางหนึ่งคือเข้าไปยังทวีปอเมริกาใต้ เป็นผักที่นิยมปลูกกันตั้งแต่โบราณ ใบใช้เป็นสมุนไพร เมล็ดถูกใช้เป็นเครื่องเทศ

ท่ามกลางสถานการณ์การระบาดของไวรัส Covid19 นี้ นอกจากความไม่ประมาท ใส่หน้ากาก หมั่นล้างมือ และหลีกเลี่ยงการอยู่ในที่ชุมชนแล้ว การกลับมาดูแลสุขภาพของตัวเอง ให้มีภูมิคุ้มกันที่ดีก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน

หัวใจสำคัญของการปลูกผักให้งอกงาม ก็คือการปรุงดินให้ดี คนเมืองส่วนใหญ่ที่สนใจอยากปลูกผัก มักเริ่มต้นด้วยการไปซื้อดินถุง แล้วก็ไปซื้อเมล็ดมาหว่านลงไปใน

หลังจากที่ลองผิดลองถูก ล้มลุกคลุกคลานกับการทำสวนผักดาดฟ้ามาพอสมควร ครูอุษาก็ได้ลองหาวิธีแก้ไขปัญหาต่างๆตนเองประสบ ทั้งจากประสบการณ์ความรู้ 

อีกหนึ่งนวัตกรรมที่น่าสนใจ ที่คุณชูเกียรติ โกแมน ได้สร้างสรรค์ขึ้น และนำมาแบ่งปันในลานสวนผักคนเมือง เมื่องานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ที่ผ่านมาก็คือ กล่องหมักปุ๋ย 

หัวใจสำคัญของการปลูกผักให้งอกงาม ก็คือการปรุงดินให้ดี คนเมืองส่วนใหญ่ที่สนใจอยากปลูกผัก มักเริ่มต้นด้วยการไปซื้อดินถุง แล้วก็ไปซื้อเมล็ดมาหว่านลงไปใน ผลก็มักจะออกมาว่าผักไม่โต แคระแกร็น จนทำให้หลายคนถอดใจ

 ทราบกันหรือไม่คะว่า มีพืชผักหลายชนิดที่เหลือใช้ในครัว แล้วเราสามารถนำมาปลูกต่อจนเติบโตให้เรากินใหม่ได้ โดยที่เราไม่ต้องเสียเงินซื้อเมล็ดพันธุ์ และไม่ต้องเสียเงินซื้อผักในตลาดใหม่ด้วย มีอะไรบ้างมาดูกันนะคะ

การปลูกพืชผักในฤดูฝนนั้น ในบางครั้งอาจดูเหมือนว่าสามารถทำได้ง่ายกว่าฤดูอื่นๆ เนื่องจากเป็นช่วงที่ฝนตก และไม่มีปัญหาขาดแคลนน้ำทางการเกษตร

หลายคนสนใจอยากปลูกผัก แต่ไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร และก็มีคนจำนวนไม่น้อยที่ลองลงมือปลูกผักเองมาบ้างแล้ว แต่ก็ได้ผลไม่ค่อยดี และไม่รู้ว่าควรทำอย่างไร 

หน้าฝนอย่างนี้ พืชผักบางชนิดอาจเติบโตงอกงามขึ้นมาเอง เราจะมีวิธีการจัดการดูแลและปลูกผักยิ้มรับฝนอย่างไรดี เพื่อไม่ให้พืชผักเสียหายหรือเป็นโรคร้าย

  • 1
  • 2