Home วิธีปรุงดิน

วิธีปรุงดิน

หากเป็นสถานที่ที่มีเศษอาหารเหลือทิ้งไว้เป็นจำนวนมาก อาทิเช่น โรงอาหาร โรงเรียน โรงงาน โดยทั่วไปเศษอาหาร 3 กิโลกรัม สามารถผลิตปุ๋ยหมักได้ 1 กิโลกรัม เศษอาหารเหล่านี้จึงสามารถนำมาผลิตเป็นปุ๋ยหมักเลี้ยงผักเราได้ไม่ต่ำกว่า 2-3 รอบเลยทีเดียว ขอเพียงมีพื้นที่ว่างๆ ก็สามารถทำได้ไม่ยาก

สำหรับคนเมืองท่านใดที่มีพื้นที่ว่างๆ และมีแผนทำเกษตรอินทรีย์ในอนาคต แต่กลับพบว่าที่ดินของตนเองนั้นเหนียวและแข็งมาก ปลูกผักอะไรก็ไม่ขึ้น ไม่รู้จะทำยังไงดี ทางสวนผักจึงขอนำเสนอการปลูกพืชคลุมดินให้ช่วยพรวนและเพิ่มธาตุอาหารในดิน ซึ่งไม่ต้องใช้แรงงานหรืองบประมาณมาก เมื่อเทียบกับการต้องซื้อดินร่วน ขี้วัวมาหมัก หรือ นำเข้าปัจจับการผลิตมาใส่ในพื้นที่เอง

วีดีโอชุดความรู้นี้เหมาะกับทุกท่านที่มีความสนใจเริ่มต้นในการปลูกผักเอาไว้กินเองที่บ้าน เพราะ ป้าป้อม ปลูกเอง จะมาสอนทุกท่านตั้งแต่เริ่มต้นการปลูก ทั้งสอนเพาะกล้า สอนย้ายกล้าลงถาดเพาะ ไปจนถึงการหมักปุ๋ยปรุงดินจากเศษอาหาร ถ้าได้ลองทำตามวิดีโอที่ป้าป้อมสอนนี้ มั่นใจได้แน่นอนว่าทุกท่านจะสามารถปลูกผักได้เอง เพราะในวิดีโอมีทั้งการสาธิตวิธีการต่างๆให้ดูพร้อมทั้งอธิบายอย่างละเอียด ให้ทุกท่านสามารถเก็บรายละเอียดในการนำไปปฎิบัติได้จริง ๆ เลยค่ะ

ในช่วงนี้ที่ภาวะวิกฤติการแพร่ระบาดของไวรัสโควิด – 19 ห้างร้านต่างโดนมาตรการป้องกันของรัฐที่จำกัดเวลาเปิดร้าน ทำให้ผู้บริโภคมีความยากลำบากในการซื้อวัตถุดิบ

สำหรับนักปลูกหัวใจสีเขียวหลายท่านที่อาศัยอยู่ตามห้องแถว หอพัก หรือคอนโด ย่อมไม่มีพื้นที่สำหรับทำปุ๋ยหมักแบบตั้งกองได้ ทำให้ภาระในการกำจัดขยะอาหารต้องตกอยู่เทศบาลหรือภาครัฐ แต่สวนผักคนเมืองก็มีทางเลือกให้ท่านมีส่วนร่วมในการทำให้เมืองของเราเป็นเกิดความยั่งยืนทางสิ่งแวดล้อมได้ไม่ยาก เรามาลงมือทำกันตามขั้นตอนดังนี้เลยค่ะ

เมื่อวานนี้ที่สวนผักคนเมือง มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน(ประเทศไทย) ได้ทำการ Big Cleaning และไดัทำระบบจัดการเศษขยะอาหารขึ้นมาใหม่ ท่านใดที่ต่อไปจะมาที่สวนผักคนเมืองก็จะเห็นได้มาชมกันนะคะ

หัวใจสำคัญของการปลูกผักให้งอกงาม ก็คือการปรุงดินให้ดี คนเมืองส่วนใหญ่ที่สนใจอยากปลูกผัก มักเริ่มต้นด้วยการไปซื้อดินถุง แล้วก็ไปซื้อเมล็ดมาหว่านลงไปใน

หลังจากที่ลองผิดลองถูก ล้มลุกคลุกคลานกับการทำสวนผักดาดฟ้ามาพอสมควร ครูอุษาก็ได้ลองหาวิธีแก้ไขปัญหาต่างๆตนเองประสบ ทั้งจากประสบการณ์ความรู้ 

อีกหนึ่งนวัตกรรมที่น่าสนใจ ที่คุณชูเกียรติ โกแมน ได้สร้างสรรค์ขึ้น และนำมาแบ่งปันในลานสวนผักคนเมือง เมื่องานมหกรรมสมุนไพรแห่งชาติ ที่ผ่านมาก็คือ กล่องหมักปุ๋ย 

หัวใจสำคัญของการปลูกผักให้งอกงาม ก็คือการปรุงดินให้ดี คนเมืองส่วนใหญ่ที่สนใจอยากปลูกผัก มักเริ่มต้นด้วยการไปซื้อดินถุง แล้วก็ไปซื้อเมล็ดมาหว่านลงไปใน ผลก็มักจะออกมาว่าผักไม่โต แคระแกร็น จนทำให้หลายคนถอดใจ

  • 1
  • 2