Home บทความ

บทความ

ท่ามกลางความเปลี่ยนแปลง และวิกฤตต่างๆที่ผู้คนกำลังเผชิญ Evangeline Kagwiite หญิงชราชาวอูกานดาวัย 90 ปี ยังคงดำเนินชีวิต ดูแลผืนดิน เพาะปลูกพืชพรรณ หล่อเลี้ยงครอบครัวอย่างมั่นคง

นับตั้งแต่ Lockdown ความสนใจของประชาชนในการปลูกผักและผลไม้ที่บ้านก็เพิ่มสูงขึ้น ห่อเมล็ดพันธุ์กำลังถูกขายออกจากชั้นวางทั้งหมด และรายการรอการจัดสรรการใช้ประโยชน์ของสวนผักชุมชนที่จัดสรรโดยสภาของเมือง นั้นได้รับใบสมัครยื่นขอใช้ประโยชน์สวนผักชุมชนเพิ่มขึ้นถึง 300% เพราะว่าความกลัวในการขาดแคลนอาหารกระตุ้นคนบางกลุ่ม แต่ก็ยังมีกลุ่มคนอื่น ๆ ที่ได้มีเวลาอยู่บ้านมากขึ้น และได้มีโอกาสเพิ่มขึ้นที่จะได้คลายความเครียดจากการทำกิจกรรมร่วมกันในครอบครัวที่ดี เช่นการปลูกผัก เมล็ดพันธุ์แห่งความกระตือรือร้นในการรับประทานอาหารที่ปลูกเองในบ้านอาจถูกหว่านลงไปแล้ว แต่การรักษาสิ่งนี้ก็เป็นสิ่งที่สำคัญมาก การทำสวนในเมืองมีหลายสิ่งที่ต้องถูกพูดถึงมากยิ่งขึ้นหลังจากการแพร่ระบาดของ COVID-19 เพราะว่ามันสามารถช่วยให้ชุมชนเพิ่มการฟื้นฟูการจัดหาผลไม้และผักสดที่ให้คนในชุมชนบริโภค  อีกทั้งเสริมสร้างสุขภาพของผู้อยู่อาศัยและช่วยให้พวกเขามีวิถีชีวิตที่ยั่งยืนมากขึ้น เรามี 4 เหตุผลที่จะบอกว่าทำไมการผลิตอาหารควรกลายมาเป็นหัวข้อถาวรที่ต้องพูดคุยกันในสวนผักของเรา ชุมชนของเรา เมืองของเรา หลังจากหมด COVID-19 1. การปลูก (สร้าง) เมืองให้กรีนยิ่งขึ้น…

คำถามสำคัญของ ดร.จุตพร เทียรมา อาจารย์คณะสิ่งแวดล้อมและทรัพยากรศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม คือ “การบริการของระบบนิเวศสามารถส่งผลต่อระบบเกษตรกรรมได้อย่างไร?”

การทำสวนในเมืองมีหลายรูปแบบและมีประโยชน์อย่างชัดเจน แต่ในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของ Kansas City มีคนกลุ่มหนึ่งได้ใช้การทำสวนเพื่อปรับปรุงสุขภาพจิตของผู้ลี้ภัย Jewish Vocational Services (JVS) สนับสนุนสวนผักชุมชนสี่แห่งในตะวันออกเฉียงเหนือ ของ Kansas City ผ่านแผนกสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของพวกเขา โดยมี Amy Ross เป็นผู้ประสานงานของ Global Gardens การทำสวนช่วยผู้ลี้ภัยหาชุมชนในด้านตะวันออกเฉียงเหนือ ของ Kansas City was last modified: October 21st, 2020…

โครงการสวนผักคนเมืองย่านตลิ่งชัน ตั้งอยู่ในชุมชนฟ้าใหม่ร่วมใจพัฒนา ซึ่งเป็นกลุ่มชุมชนที่ได้รับผลกระทบจากโครงการรถไฟสายสีแดง ช่วงตลิ่งชัน – ศิริราช และได้มีการเจรจา เพื่อหาที่ดินรองรับใหม่ และย้ายมาอยู่รวมกันบริเวณฝั่งตรงข้ามที่หยุดรถไฟสถานีบางระมาด เขตตลิ่งชัน

โดย “กลุ่มสวนผักชุมชนหมู่บ้านกรีนวิลล์” (เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร).หมู่บ้านกรีนวิลล์ เป็นหมู่บ้านที่มีสมาชิกจำนวนหลายร้อยหลังคาเรือน หลายคนอยู่ที่นี่มานาน แต่ไม่ค่อยรู้จักกัน เนื่องจากต่างคนต่างทำงานและไม่ค่อยมีเวลาพูดคุยกัน และเวลามีปัญหาที่ต้องช่วยกันแก้ไข ก็มักจะมีความขัดแย้งกันอยู่เสมอ เพราะไม่ค่อยมีพื้นที่หรือกิจกรรมที่เปิดโอกาสให้ผู้คนได้ทำความรู้จักกัน

มันเป็นวันที่หมอกลงจัดที่ City Slicker Farms เมือง West Oakland  ใน Union Plaza Park แต่เมื่อมองไปที่กล่องทำสวนเขียวชอุ่มอยู่นั้น เราจะเห็นว่ามันอุดมไปด้วยโหระพา สวิสชาร์ด และผักใบเขียวซึ่งมันยากที่จะเชื่อว่าฤดูกาลเพาะปลูกนั้นใกล้จะสิ้นสุดแล้ว ในขณะที่อาสาสมัครกำลังปลูกผักรากสำหรับฤดูหนาวและเก็บมะเขือเทศสีเขียวลูกสุดท้าย และมีผู้สนับสนุนนโยบายทางอาหารบางคนกำลังพยายามที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดี ๆ ของความเปลี่ยนแปลงในสภาเทศบาลเมือง Oakland การเปลี่ยนแปลงนโยบายการเกษตรอันใหม่ ของ Oakland ทำให้การทำฟาร์มในเมืองนั้นเริ่มต้นได้ง่ายขึ้นอย่างมาก was last modified: October 6th, 2020…

#เกษตรกร ผู้ที่ได้รับผลกระทบจากราคาผลิตทางการเกษตรที่ตกต่ำ (คนจนชนบท) #กลุ่มคนเย็บผ้า ผู้ได้รับผลกระทบจากปัญหาทางเศรษฐกิจ ถูกเลิกจ้าง (คนจนเมือง)

สร้างความมั่นคงทางอาหารข้างบ้าน ลดรายจ่ายในครัวเรืองด้านอาหาร หนึ่งในโครงการขนาดเล็ก โครงการสวนผักคนเมือง

กลุ่มสมานฉันท์   เกิดจากการรวมตัวของกลุ่มคนงาน  บริษัท เบด แอนด์ บาธ    ซึ่งถูกเลิกจ้างจากบริษัทที่ผลิตเสื้อผ้าแบรนด์เนมส่งออก  เช่น  ไนกี้  อดิดาส  แก็ป  อัมโบร   รีบอก  ฯ   ซึ่งสินค้าเหล่านี้เป็นสินค้าที่มีหลักจรรยาบรรณด้านแรงงานและขบวนการผลิตที่ต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด    แต่กระบวนการผลิตกับเอาเปรียบและกดขี่     และสุดท้ายก็ปิดโรงงานลอยแพคนงานโดยไม่จ่ายค่าจ้างและค่าชดเชย    ทำให้คนงานลุกขึ้นมาต่อสู้ เพื่อเรียกร้องสิทธิของตัวเองทั่งๆ ที่กฎหมายเขียนไว้ชัดเจนว่าสิทธิของคนงานหลังถูกเลิกจ้างควรจะได้รับอะไรบ้าง! การต่อสู้เพื่อ #พื้นที่ชีวิตกลุ่มคนเย็บผ้า (บางบอน) “จากคนงานที่ถูกเลิกจ้าง มาเป็นคนของกิจการเอง” #กลุ่มคนงานสมานฉันท์ was last modified: September…