Home บทความ

บทความ

Prof Yves Cabannes ศาสตราจารย์เกียรติคุณและผู้เชียวชาญด้านการพัฒนาเมือง University College London (UCL) ตลอด 10 ปีที่ผ่านมา พื้นที่เกษตรในเมืองในต่างประเทศได้ขยายตัวอย่างรวดเร็ว

และแล้วเราก็เดินทางมาถึงตอนสุดท้ายของ “ฟาร์มของคนเมือง ฟาร์มของความสุข” ซึ่งฉันจะพาคุณไปสัมผัสกับความสุขอันยิ่งใหญ่อีกหนึ่งเรื่องสำคัญที่ฟาร์มเกษตรอินทรีย์ในเครือข่าย Beijing farmer’s market

ตอนที่แล้วฉันเขียนแชร์ประสบการณ์เกี่ยวกับฟาร์มเกษตรชานเมืองในบทบาทของการผลิต ระบบ ผลิตอาหารของครือข่ายเกษตรกรรายย่อยใน Beijing farmer’s market ที่ฉันมีโอกาสไปเยี่ยมมา 6 – 7 แห่ง 

ฉันตั้งความหวังกับการเดินทางไปปักกิ่งครั้งนี้  ฉันอยากเรียนรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์เรื่องเกษตรในเมืองและระบบอาหารของเมือง ด้วยความที่ปักกิ่งเป็นเมืองหลวงเหมือนกับกรุงเทพที่ฉันทำงาน แต่มีขนาดใหญ่กว่ากรุงเทพถึง 10 เท่า

ในวันเสาร์ที่ 30 พฤศจิกายน 2562 ที่ผ่านมา โครงการสวนผักคนเมือง มูลนิธิเกษตรกรรมยั่งยืน(ประเทศไทย) มีโอกาสได้ต้อนรับที่ปรึกษา 2 ท่าน จากองค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ

มีคนเคยบอกว่า ธรรมชาติกำลังสื่อสาร บอก หรือสอนบางอย่างให้กับชีวิตเราเสมอ หากเราเปิดตา เปิดใจรับฟัง ผู้เขียนเองก็มีประสบการณ์ที่ได้เรียนรู้สิ่งสำคัญในชีวิตจากธรรมชาติอยู่ไม่น้อย เช่นเดียวกับนักปลูกผักอีกหลายคนที่มีโอกาสได้พบเจอ พูดคุย รวมถึงที่มีโอกาสได้อ่านเรื่องเล่าถึงบทเรียนแห่งชีวิตที่พวกเขาได้เรียนรู้ผ่านการทำสวน มีหลายมุมมองที่น่าสนใจ และอยากนำมาแบ่งปันค่ะ

มีโอกาสได้อ่านหนังสือ Love Letter to the Earth ที่เขียนโดยท่านติช นัท ฮันท์ แล้วรู้สึกซาบซึ้ง ตระหนักถึงมุมมองหลายอย่างที่เราไม่เคยนึกถึงเกี่ยวกับผืนดิน หรือพระแม่ธรณีของเรา จึงอยากขอนำเรื่องราวบางส่วนมาแบ่งปันให้อ่านกันค่ะ

ถ้าพูดถึงกลุ่มเครือข่ายที่ทำงานขับเคลื่อนเพื่อการเปลี่ยนแปลงโลกซึ่งกำลังเผชิญกับปัญหา ทั้งเรื่องพลังงานและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ กลุ่มเครือข่าย Transition Town ถือเป็นเครือข่ายหนึ่งที่เชื่อมั่นในพลังของคนตัวเล็กๆ และเกิดกลุ่มสมาชิกขึ้นมากมาย กระจายตัวอยู่ทั่วโลก ที่ช่วยกันทำงานในมิติต่างๆเพื่อสร้างสรรค์สังคมให้พร้อมปรับตัว และเตรียมรับมือกับความเปลี่ยนผ่านมากมาย อย่างไรก็ตาม การสร้างกลุ่มที่จะช่วยกันขับเคลื่อนโครงการต่างๆได้นั้น ไม่ใช่เกิดขึ้นโดยปาฎิหาริย์  ไม่ใช่ความบังเอิญ แต่มีรูปแบบ แนวทาง กระบวนการสร้างกลุ่มให้ประสบความสำเร็จ ซึ่งทางเครือข่าย Transition Town เขาได้รวบรวม และแบ่งปันเอาไว้อย่างน่าสนใจ พลังกลุ่ม กับการสร้างความเปลี่ยนแปลง was last modified: November 12th, 2019…

ทะเลทรายคู่ปู้ฉี เป็นทะเลทรายขนาดใหญ่อันดับ 7 ของจีน ทะเลทรายแห่งนี้เป็นพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมที่โหดร้ายมาก มีสิ่งมีชีวิตเพียงไม่กี่ชนิดที่อยู่รอดได้ในระบบนิเทศนี้ ซึ่งเป็นไปได้ยากที่จะปลูกพืชผักสร้างพื้นที่อาหารในทะเลทรายแห้งแล้งนี้ แต่แล้วจีนก็คือจีนไม่มีความพยายามใดบั่นทอนพวกเขาได้ China's Greening Of Vast Kubuqi Desert Is A Model For Land Restoration Projects Everywhere - TIME {"type":"video","tracklist":true,"tracknumbers":true,"images":true,"artists":true,"tracks":[{"src":"http:\/\/www.thaicityfarm.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/Chinas-Greening-Of-Vast-Kubuqi-Desert-Is-A-Model-For-Land-Restoration-Projects-Everywhere-TIME.mp4","type":"video\/mp4","title":"China's Greening Of Vast Kubuqi Desert…

ดูเหมือนว่า ทุกวันนี้คนจะพูดถึงปัญหาสิ่งแวดล้อมกันมากขึ้นเรื่อยๆ ไม่ว่าจะเป็นปัญหาเรื่องมลพิษทางอากาศ มลพิษทางน้ำ ไปจนถึงอาหารที่ปนเปื้อนต่างๆ ในขณะที่ผู้คนจำนวนไม่น้อย ก็เริ่มตื่นตัว และหันมามีส่วนร่วมในการรักษาสิ่งแวดล้อมกันมากขึ้น เช่นเรื่องการลดการใช้พลาสติก ทั้งแก้ว ถุง บรรจุภัณฑ์ต่างๆ อย่างไรก็ตาม ก็ยังมีผู้คนจำนวนไม่น้อยเช่นกัน ที่อาจจะแค่รับรู้ข้อมูลข่าวสาร แต่ยังไม่ถึงกับเกิดจิตสำนึก หรือลุกขึ้นมาเปลี่ยนแปลงใดๆ และบางทีการทำเกษตรในเมือง ก็อาจเป็นคำตอบหนึ่ง ที่เข้าไปมีส่วนช่วยสร้างจิตสำนึกเรื่องสังคมและสิ่งแวดล้อมให้เกิดขึ้นได้