Home บทบาทเกษตรในเมือง

บทบาทเกษตรในเมือง

ชุมชนที่สร้างขึ้นเพื่อช่วยเหลือผู้ยากไร้ได้กลายเป็นอนุสรณ์และศูนย์กลางสำหรับการจัดคอนเสิร์ต ชั้นเรียน และการแสดงฟรี ผักออร์แกนิก  ปิกนิก  คอนเสิร์ตและการแสดงหุ่นกระบอก ทุกอย่างฟรี สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยเป็นพื้นที่ว่างเปล่าในมินนิอาโปลิสตอนเหนือ ปัจจุบันกลายเป็นบ้านของสวนผัก Old Highland Peace Garden ที่ขับเคลื่อนโดยอาสาสมัคร ซึ่งเต็มไปด้วยกิจกรรมต่างๆ ในช่วงฤดูกาลปลูกและอื่น ๆ

การระบาดของโควิด-19 กระตุ้นให้คนอเมริกันผิวสีเพิ่มการทำสวนในเมืองเพื่อยุติ “การแบ่งแยกสีผิว”ก่อนการใช้มาตราการปิดเมืองเพื่อลดการระบาดของ coronavirus ทำให้ Mike Daniels ต้องหยุดงานโดยไม่เคยคาดคิด เขาไม่ได้คิดมากเกี่ยวกับการทำเกษตรในเมือง แม้ว่าเขาจะเคยได้ยินมาในวัยเด็กจากยายทวดของเขาในการพรวนดินก็ตาม หลายสัปดาห์ก่อนเกิดการระบาด อดีตผู้ดูแลลานโบว์ลิ่งได้เปลี่ยนเมืองลอว์ตัน รัฐโอคลาโฮมา สนามหลังบ้านของเขาให้กลายเป็น “ป่าอาหารขนาดเล็ก” ซึ่งให้อาหารแก่ครอบครัวและเพื่อนๆ ด้วยบวบ มะเขือเทศ พริก และแตงกวา ไม่นานมานี้ เขาได้ขอใช้ที่ดินว่างเปล่าขนาด 3 เอเคอร์ของเพื่อนคนหนึ่งที่อยู่ใกล้กับพื้นที่ของกรมวิชาการเกษตรของสหรัฐฯ โดยให้เหตุผลในแง่การเข้าถึงอาหารเพื่อสุขภาพได้น้อย Daniels ซึ่งเป็นชาวแอฟริกันอเมริกัน กล่าวว่าเขาวางแผนที่จะพัฒนาแปลงเป็นสวนผักชุมชนภายในฤดูใบไม้ผลิหน้าเพื่อเติมเต็มสิ่งที่เขาเห็นว่าเป็น “ความว่างเปล่า” “ผมรู้สึกว่ามันจำเป็น”…

สวนผักจัดสรรที่มีแสงแดดส่องถึงและเต็มไปด้วยสัตว์ป่าได้รับรางวัล Garden of the Year Award ประจำปี 2021 จากนิตยสาร BBC Gardeners’ สวนผักเพื่อสัตว์ป่าที่สวยงามของ Nadine Mitschunas ซึ่งเป็นพื้นที่เช่าที่มีแสงแดดส่องถึงในอ็อกซ์ฟอร์ดเชียร์ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าจับตามอง Nadine ซึ่งทำงานเป็นนักนิเวศวิทยาของแมลงผสมเกสร ได้เริ่มปลูกพืชที่รกและไม่มีใครรักในปี 2010 และตอนนี้ก็บานสะพรั่ง ได้รับการยกย่องจากกรรมการว่าเป็นสวนที่เป็น ‘ธรรมชาตินิยม’ และ ‘มหัศจรรย์สำหรับสัตว์ป่า’ สวนผักเพื่อสัตว์ป่าในพื้นที่เช่า คว้ารางวัลสวนผักแห่งปี was last modified:…

คุณอาจจะเคยได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับคาร์บอนในดิน การ “เก็บ” คาร์บอนในดิน หรือ “ตลาดคาร์บอน” มาบ้างแล้ว มาดูความสัมพันธ์ระหว่างดินกับคาร์บอนในแง่พื้นฐานกันอย่างแรกคือคาร์บอน เป็นธาตุลำดับที่ 6 ในตารางธาตุ ในธรรมชาติมีเพียงสองสิ่งเท่านั้นที่เป็นคาร์บอนบริสุทธิ์ นั้นคือ เพชรกับแกรไฟต์ (แกรไฟต์ ก็ คือ ใส้ดินสอที่เราใช้เขียนหนังสือนั้นเอง) อย่างไรก็ตาม คาร์บอนสามารถโต้ตอบกับธาตุอื่นๆ เพื่อสร้างสารประกอบที่อยู่รอบตัวเราได้ตลอดเวลา อะไรคือ คาร์บอนในดิน? was last modified: October 5th, 2021 by…

ปกติแล้วภารกิจปันอาหารปันชีวิต วิกฤตโควิด-19 เราจะไม่ทิ้งกัน จะส่งมอบอาหารให้กับกลุ่มคน/ชุมชนเมืองที่มีความเปราะบางด้านอาหารทุกวันศุกร์

เมืองที่มีประชากรมากที่สุดของแคนาดาอย่างโตรอนโตต่อสู้กับความไม่มั่นคงด้านอาหารและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศพร้อมกันได้อย่างไร หกเดือนที่ผ่านมา ผู้ตรวจการณ์แห่งชาติของแคนาดาได้พิจารณาว่าอะไรที่ได้ผลและสิ่งใดที่ล้มเหลวในเมืองต่างๆ ทั่วแคนาดา เมื่อพวกเขาก้าวขึ้นสู่ความท้าทายในการต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ในซีรีส์ 13 ตอน เราจะพาคุณไปทั่วประเทศ ตามจังหวัด เพื่อดูว่าเมืองต่างๆ รับมือกับภาวะฉุกเฉินด้านสภาพอากาศด้วยวิธีแก้ปัญหาที่ยั่งยืนได้อย่างไร

นักปลูกในน็อตติงแฮมกำลังปลูกอาหารที่ St Ann’s Allotments มาเกือบสองศตวรรษแล้ว พื้นที่ขึ้นทะเบียน Grade II 75 เอเคอร์มีชุมชนสวนเกือบ 700 แห่งตั้งอยู่ในพื้นที่ห่างจากใจกลางเมืองไม่ถึง 1 ไมล์ ซึ่งได้เกิดขึ้นมากมายตั้งแต่เปิดทำการในปี พ.ศ. 2373 แต่ไม่มีอะไรเทียบได้กับการระบาดใหญ่ของโคโรนาไวรัสที่ทำให้ผู้คนหลายล้านต้องกักตัวเองอยู่ในบ้านเป็นเวลาหลายเดือน และในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุดเหล่านี้ คุณค่าของการมีพื้นที่สีเขียวที่เรียกได้ว่าเป็นของตนเองไม่เคยมีค่ามากหรือน้อยไปกว่านี้ แปลงผักจัดสรรเป็นการบำบัดของฉัน – นักปลูกชาวนอตติงแฮมอธิบายถึงพื้นที่สีเขียวคือทางออกของพวกได้อย่างไร was last modified: July 20th, 2021 by…

คุณ Tyrean “Heru” Lewis ได้กระโดดลงจากรถกระบะไปตามถนน Shackelford Road ที่พลุกพล่านใน North St. Louis County และเดินเข้าไปในแนวต้นไม้ ซึ่งเขามีสิ่งพิเศษที่จะแสดง ในอีกด้านหนึ่ง ผักแถวๆ เดียวกัน เช่น ผักกาด หัวไชเท้า และกวางตุ้ง ปลูกบนพื้นที่ครึ่งเอเคอร์ ที่ดินผืนนี้ไม่ได้อยู่ในพื้นที่เกษตรตามชนบทห่างไกล แต่อยู่ห่างจากเดลมาร์ลูปในใจกลางเมืองเพียง 17 ไมล์ ในฐานะที่เป็น Lewis ผู้ก่อตั้ง Heru…

กรมการเกษตรของสหรัฐฯ (USDA) ประกาศให้เงินทุนสนับสนุนสูงถึง 4 ล้านดอลลาร์ สำหรับสนับสนุนการพัฒนางานเกษตรในเมืองและโครงการการผลิตเชิงนวัตกรรม สำนักงานเกษตรในเมืองและการผลิตเชิงนวัตกรรมของ USDA กำลังรับข้อเสนอโครงการสำหรับการวางแผนและโครงการนวัตกรรม และเงินช่วยเหลือเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามที่เปิดกว้างขึ้นของ USDA ในการสนับสนุนงานเกษตรในเมือง

เมื่อเราไม่รู้สึกถึงการมีเป้าหมายหรือหมดไฟ คุณ Mus (ชื่อสมมุติ) ซึ่งเป็นคนไร้บ้านเมื่อเขามาที่เมืองหลวงเพื่อหางานทำและมีความตั้งใจใหม่และความมุ่งมั่นที่จะเป็นเกษตรกรที่ประสบความสำเร็จให้ได้ในวันหนึ่ง นี่เป็นผลมาจากความรู้ใหม่ที่เขาได้รับจากโครงการเกษตรในเมือง ‘Hijrah Warrior’ ที่ศูนย์การเปลี่ยนแปลง Anjung Kelana จากการเข้าร่วมโครงการตั้งแต่ต้นเดือนทำให้เขาสนใจในการปลูกผักเช่นแตงกวา ข้าวโพด และ ‘sawi’ (มัสตาร์ดผักใบเขียว) มันจึงอัดฉีดวิญญาณให้ประสบความสำเร็จเหมือนคนอื่นๆ