รูปแบบและนวัตกรรม

ดูเหมือนว่านอกจากปัญหาเรื่องไม่มีที่ ไม่มีแดด ไม่มีความรู้แล้ว อีกหนึ่งปัญหาใหญ่ที่คนในเมืองส่วนใหญ่มักจะประสบกันก็คือไม่มีเวลารดน้ำผัก บางคนออกจากบ้านแต่เช้ามืดด้วยความเร่งรีบ

หลายคนอยากปลูกผัก แต่ไม่รู้จะเริ่มยังไง บางคนมีที่เยอะหน่อยก็อาจรู้สึกว่าการปลูกผักบนดินที่มีอยู่เป็นงานแสนหนัก ก็เลยไม่ลงมือ หรือบางคนมีพื้นที่น้อย และอยากปลูกผักไว้กินอย่างหลากหลาย

ถึงจะทำโครงการสวนผักคนเมือง กับคนที่อยู่ในกรุงเทพ ฯ และปริมณฑลเป็นหลัก แต่ก็เชื่อว่าความรู้ต่างๆ โดยเฉพาะเรื่องรูปแบบ และเทคนิคการปลูกผัก

ส่งท้ายปีเก่า ด้วยการเปิดโอกาสให้ตัวเองได้ไปเรียนรู้เทคนิคการปลูกผักใหม่ๆ ที่มูลนิธิธรรมะเกษตรธรรมชาติได้ทดลองทำอยู่บนภูแสนดาว อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา 

คำถามนี้มักคาออกคาใจใครหลายคนที่มีดาดฟ้าทิ้งร้างว่างเปล่ามานาน และเริ่มนึกสนใจที่จะนำมาใช้ปลูกผักแต่ก็ยังกล้าๆกลัวๆเกรงว่าบ้านจะพัง

สำหรับผู้ที่มีที่ดินว่างเปล่าอยู่ ไม่ได้ใช้ประโยชน์ใช้สอยอะไร และสนใจที่อยากจะริเริ่มปลูกผัก เเต่ก็ยังไม่รู้ว่าจะเริ่มอย่างไรดี ลองมาดูว่าเราควรจะคำนึงถึงอะไรกันบ้าง และควรจะเริ่มวางแผนทำแปลงอย่างไร

ใครที่เริ่มสนใจและคิดอยากจะลงมือทำสวนผักดาดฟ้า ลองมาฟังเคล็ดลับและข้อแนะนำในการวางแผนทำแปลงจากผู้เชี่ยวชาญการทำสวนเกษตรดาดฟ้ามานานอย่างสำนักงานเขตหลักสี่

แม้จะมีชีวิตอยู่บนตึกท่ามกลางป่าคอนกรีต เเต่วันนี้ความฝันเรื่องการปลูกผักบนดาดฟ้า หรือทำเกษตรบนพื้นปูนก็ไม่ใช่เรื่องไกลเกินจริงอีกต่อไป ใครสนใจลองมาเรียนรู้เทคนิคการทำสวนผักดาดฟ้าไปด้วยกันเลย

สำหรับคนเมืองเเล้ว นอกจากปัญหาเรื่องที่ดินในการเพาะปลูก บางครั้งถึงจะมีที่ แต่สภาพดินก็อาจไม่เหมาะเเก่การปลูกพืชผักนัก การปลูกผักในกระบอกไม้ไผ่ ถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ทั้งสร้างสรรค์เเละสวยงาม ควรค่าเเก่การลองนำไปทำ

‘สวนครัวลอยฟ้า’ เป็นการปลูกผักสวนครัวแบบใช้ภาชนะปลูกที่มีน้ำหนักเบา สามารถดัดแปลงให้มีตะขอสำหรับแขวนหรือเกี่ยวได้ และนำไปแขวนตามจุดหรือมุมต่างๆ ของที่พักอาศัย